Gastronomy Design Exhibition : The new age of food exploration ( go north project )

Curated by SALT AND PEPPER DESIGN STUDIO

Six groups of thinkers and designers in Thailand, in collaboration with TCDC Chiang Mai, feature an exhibition “GASTRONOMY DESIGN” as part of Chiang Mai Design Week to challenge themselves on food exploration. This exhibition is based on the artists’ belief that design and original ways and culture of Chiang Mai gastronomy can coexist and can also become the “NEW ORIGINALS”. The artists works include Eat Me “Flowery Ice-cream” I My Kind of (Unusual) Kitchen Utensils I Printed Textile in Modern Lanna Style I Eat and Play in the Light (interactive light installation) I Old Taste vs. New Look Snacks I Interactive Graphic Design for Everyone

---------------------------------

ARTISTS: SALT AND PEPPER DESIGN STUDIO by Anchana Thongpaitoon, Pipidh Khowsuwan

FOODIST by Anutra Ungsuprasert, Sataporn Nuallaong, Ninnate Ratanapol

F O S Lighting Design by Thaneeya Yuktadatta

Textile Designer Marisa Lerdrakmongkol

party / space / design by Suparat Chinathaworn, Kijtanes Kajornrattanadech

Pat Laddaphan, Piyakorn Chaiverapundech

สถานที่ : ชั้น 1 ศูนย์สถาปัตยกรรมล้านนา คุ้มเจ้าบุรีรัตน์ จังหวัดเชียงใหม่

---------------------------------

เมื่อวิถีกินอยู่ของไทยผสานกับดีไซน์ใหม่ กินได้ I กินดี I กินสวย 6 กลุ่มนักคิดนักออกแบบไทย ร่วมกับ ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ เชียงใหม่ จัดนิทรรศการ GASTRONOMY DESIGN ในงาน Chiang Mai Design Week เปิดแง่มุมใหม่ๆ ของอาหารและการกินอยู่อย่างไทยล้านนาสู่ความเป็นสากล โดยไม่ลืมอัตลักษณ์และทักษะของพื้นถิ่นดั้งเดิมของชาวเชียงใหม่ ผลงาน อาทิ ไอ’ติมดอกไม้กินได้ I เครื่องครัวของฉัน (ไม่ธรรมดา) I เสื้อผ้าพิมพ์ลายเจียงใหม่ในลุคโมเดิร์น I กิน+เล่นกับไฟ ภาคอินเตอร์แอ็คทีฟ I ขนมขบเคี้ยวรสชาติจาวเหนือ I งานกราฟฟิกดีไซน์ที่ทุกคนมีส่วนร่วมได้ ทั้งหมดนี้จัดแสดง ณ บริเวณชั้นล่างศูนย์สถาปัตยกรรมล้านนา ระหว่างวันที่ 3-11 ธันวาคม 2559